Bokashi
Tuin en keukenafval kan via een wekenlang fermenteringsproces worden omgezet is een prachtig basisproduct voor verdere vertering. Het voordeel van de methode is dat het de bodem verbetert en dat door de relatief lage warmte weinig voedingkracht verloren gaat door verbranding.
Het grote voordeel is dat we met de combinatie composteren en Bokashi geen enkel groenproduct in de groene container hoeven te gooien. Je kan echt al je organische afval zelf verwerken.
Er is ook een paar nadelen te noemen:
1. Het vergt een leerproces
2. Het kan ietwat stinken
3. Het eindproduct na enkele weken kan het best begraven worden, zodat het geen ongedierte aantrekt.